FOODTRUCK NIECZYNNY !
W Krakowie pojawiła się pierwsza serwująca azjatyckie bułki na parze bestia na kółkach!
Do nowości namawiać nas nie trzeba, więc jak to mamy w zwyczaju, kilka tygodni od otwarcia odczekaliśmy i z DB. skierowaliśmy tam nasze wygłodniałe żołądki.
Tam, tzn w to samo miejsce gdzie wieczorami stacjonuje zielona ciężarówka Street Slow Food (de facto założycieli tejże BAOwej bestii), czyli na ulicy o pięknie brzmiącej nazwie Kupa.
W piątek o godzinie 20tej zerowa kolejka? Hmm nie powiem zaskoczyło mnie to bardzo. Po krótkiej wymianie zdań z damską obsługą, otrzymałem info, iż aby najeść się mniej więcej tak jak dwustugramowym hambugsem, powinienem zamówić 3 – 4 bułki. Wziąłem trzy za 24 PLNy, a DB. dwie za 18taka. Jedna bułeczka to kwota 10 złociszy, a cztery 32 PLNy.
Po około dziesięciu minutach zostaliśmy zawołani po odbiór naszych BAObułków. Podane w tekturowych pudełkach godnie trzymały swoje składniki. Bez dwóch zdań prezentowały się wybornie.
Zamówiliśmy pięć różnych smaków, ale spokojnie, nie zamierzam opisywać każdego z nich.
Sama bułeczka mięciutka i taka zwarta. Lekko wilgotna, bardzo miła w gryzieniu. Jeśli chodzi o dodatki to plusem jest ich wyważenie. Mniej lub bardziej czułem smak każdego wylistowanego na tablicy składnika.
Najbardziej do gustu przypadła mi wersja z wołowiną, która dzięki dodatkowi mandarynki była lekko słodka. Na drugim miejscu ustawiłbym opcję z kaczką i dymką (której nie było nawet na tablicy, w środku brakowało groszku). Najmniej charakterna okazała się krewetka z dymką – nie była zła, ale trochę zbyt delikatna.
DB ze swoich dwóch był bardzo zadowolony. W jego bułach przewijały się kimchi, jakieś kiełki, orzechy, ostra pasta Gouchujan. Wieprzowa była ok, ale faworytem okazało się żebro.
Co do najedzenia się to taka bułeczka jest na 5 gryzów. Trzy sztuki zdecydowanie nie posiliły mnie jak burger – po czterech, zapewne byłbym już bardziej pełny.
W kwestii ceny: wypasiony burger kosztuje około 22-24 PLNy, 4 baobułki 32 złocisze. Sami musicie sobie odpowiedzieć na pytanie czy chcecie dopłacić trochę więcej za coś nowego i nie tak oklepanego jak buła z mielonym mięsiwem.
Wróciliśmy tam znowu jakiś tydzień później. Zamówiliśmy 4 bułki. Różnice? Owszem. Żeberka zdecydowanie bardziej pikantne, a wg I. kaczka nie szarpała ogniem po języku (i teraz już miała groszek). Serc dziewczyn nie skradły, dla mnie i DB zabrakło powtarzalności…
Mnie nie przekonali. Może jeszcze kiedyś jakaś baobułkę wciągnę, ale spieszył się na pewno nie będę – jak dla mnie na tym placyku wygrywają burgery z ciężarówki obok (SSF)
OCENY (1-TRAGEDIA 2-SŁABO 3-OK 4-BARDZO DOBRZE 5-REWELACJA):
lokal / wystrój 3
wielkość porcji 2,5
smak 3
obsługa 3,5
cena / jakość 3,5
SUMA 15,5 (jak przyznajemy szczątkowe oceny?)
Polub bezfarmazonu na Facebooku i Instagramie aby być na bieżąco z nowymi postami.
Zobacz pełną listę odwiedzonych przez nas miejsc albo sprawdź je wszystkie na posegregowanej wg ocen mapie Krakowa i okolic.
Bezfarmazonu 