Równowaga, harmonia, natura – Zielona Kuchnia – KRAKÓW, ul. Ambrożego Grabowskiego

Od czasu do czasu widuję się z ludźmi z poprzedniej pracy. Spotkanie na ogół zaczynamy od jednego z wielu krakowskich escape roomów. Po godzinie intelektualnej rozrywki nie ma nic lepszego od dobrze zastawionego stołu i lżejszych lub mocniejszych alkoholi w doborowym towarzystwie.

Kulinarnego wyboru tak jak i ostatnim razem dokonała M. Zielona Kuchnia jest jednym z tych lokali, do których nie trafi się ot tak po drodze. Ukryta w bramie w bocznej uliczce od Karmelickiej raczej nie obsługuje przypadkowych gości.

Pogoda była całkiem spoko, więc mimo rezerwacji w środku, poprosiliśmy o zamiankę na zewnętrzny stolik. Kelner nie miał nic przeciwko i po chwili siedzieliśmy w miłym, kameralnym i bardzo zielonym gródku. 

Byliśmy głodni, więc bez dłuższego zastanawiania zamówiliśmy dania główne. Po chwili wraz z piwami i innymi napojami dostaliśmy dwa zestawy czekadełka. Jeśli dobrze pamiętam pieczywo z pasztetem z kaczki.

img_3898

Po około trzydziestu minutach nasz stół zaczął się zapełniać, a my ochoczo chwyciliśmy za sztućce i zabraliśmy się do pałaszowania naszych kolacji:

  • smażona pierś z kaczki,  ziemniaki fondant, puree z moreli i śliwek, marchewka (49 PLN)

img_3903img_3904

  • burger wołowy na dwa sposoby czyli mielone mięso z polędwicy wołowej i antrykotu oraz długo duszony ogon, czosnkowe grzanki, majonez chrzanowy (52 PLN)

img_3899img_3900

  • polędwica z dorsza atlantyckiego, puree z selera, chips z herbaty matcha i pistacji, masło palone z wanilią, cytrusowa sałatka z fenkuła (49 PLN)

img_3905img_3906

  • 250g Antrykot z masłem ziołowym, z ziemniakami pieczonymi w tymianku i czosnku. Podawane z mixem sałat, czerwoną cebulą, physalisem, ziarnami słonecznika, pestkami dyni, oraz kremowym sosem pieprzowym, boczniakami i domową musztardą na bazie polskiego portera (52 PLN). 

img_3901img_3902

Ze swoich dań byliśmy zadowoleni i zmietliśmy z tych przezroczystych jakby kryształowych talerzy wszystko do zera. Jak zapewne zdążyliście zauważyć, Zielona Kuchnia dba nie tylko o smak, ale też o to aby wszystkie dania były miłe dla oka – estetyka podania wysokich lotów.

Nie obyło się również bez deserów. Tych słodkich…

oraz tych mniej słodkich 😉

Kolację zaliczyliśmy do udanych, a M. kolejny już raz pokazała, że zna dobre miejscówki w Krakowie. W menu nie wieje nudą, wszystkie pozycje wydają się arcyciekawe i chce się spróbować wszystkiego na raz. Zasłużona wysoka ocena końcowa – miejsce polecamy.

* zdjęcie główne pochodzi ze strony www restauracji http://zielonakuchnia.eu/pl/

OCENY (1-TRAGEDIA 2-SŁABO 3-OK 4-BARDZO DOBRZE 5-REWELACJA):

lokal / wystrój 4
wielkość porcji 3
smak 4
obsługa 3,5
cena / jakość 4

SUMA 18,5 (jak przyznajemy szczątkowe oceny?)

Polub bezfarmazonu na Facebooku i Instagramie aby być na bieżąco z nowymi postami.

 

Zobacz pełną listę odwiedzonych przez nas miejsc albo sprawdź je wszystkie na posegregowanej wg ocen mapie Krakowa i okolic.

Jedna myśl w temacie “Równowaga, harmonia, natura – Zielona Kuchnia – KRAKÓW, ul. Ambrożego Grabowskiego

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s