Ktoś chętny na kiełbaskę? – Wurst Truck – KRAKÓW, Kazimierz Skwer Judah

W miejscu niegdysiejszego czerwonego autobusu wśród wielu innych „streetfoodowych nakarmiaczy” na skwerze Judah znajduje się pewna czarna budka. Dwa inne foodtrucki stacjonujące w owym parku: Boogie Truck oraz Andrus zostały kiedyś już opisane na blogu (link tutaj)

W menu Wurst Truck’a znajdują się kiełbaski w różnych kombinacjach:

img_4071

Wśród germańskich klasyków jest też Curry Wurst czyli pokrojona w kawałki kiełbaska w sosie curry.

Ale nie o niej będzie w tym poście, a o Bratwurście Niemieckim. Solidna porcja białej, drobno zmielonej, gorącej, lekko przyprawionej kiełbasy podana w konkretnym pszennym pieczywie wylądowała w mojej dłoni po 8 minutach od zamówienia. Podczas gryza kiełba stawia delikatny opór by nagle przerwać osłonkę i ukazać swój pachnący środek – uwaga na poparzenia !

W standardzie nie posiada ona żadnych dodatków oprócz smażonej na oleju cebulki (może jej też oczywiście nie być jeśli ktoś nie lubi). Moja kiełbę poprosiłem  z musztardą, ale do wyboru mamy sporo innych sosów jakby ktoś miał akurat ochotę na lekkie odstępstwa od tradycyjnej germańskiej receptury.

img_4072

Powyższym 14 złotowym posiłkiem (nie bardzo wiem czy nazwać go kanapką, przekąską czy obiadem) na pewno można się konkretnie zapchać w prawdziwie niemieckim stylu.

Potrawa jest prosta i nie wynosi na kulinarne piedestały, ale zdecydowanie przypomina oryginał od naszych zachodnich sąsiadów i to jest w niej najlepsze.

OCENY (1-TRAGEDIA  2-SŁABO  3-OK  4-BARDZO DOBRZE  5-REWELACJA):

lokal / wystrój 3
wielkość porcji 4
smak 3
obsługa 3
cena / jakość 3

SUMA 16 (tutaj sprawdzisz co się składa na oceny)

Polub bezfarmazonu na facebooku aby być na bieżąco z nowymi postami.

2 myśli w temacie “Ktoś chętny na kiełbaskę? – Wurst Truck – KRAKÓW, Kazimierz Skwer Judah

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s