BB w momencie pisania tej recki (listopad 2015) znajdował się aż w pięciu miejscach w Krakowie.
Tekst dotyczy burgerowni przy ulicy św. Tomasza. W środku znajduje się pare miejsc przy barze i trzy stoliki w głębi lokalu. Do wyboru w menu mamy parę rodzajów bułek, wołowinę standard albo premium (+3PLN), kurczak albo vege. Do tego możemy dorzucić sosy wg naszego uznania i 4 rożne sery. Każdego burgera możemy mieć w rozmiarze duble oraz triple. Fajny pomysł z kombinacjami pod klienta. Wszystko jest czytelnie rozpisane na tablicy.
Przy sześciu czekających osobach nasze 4 burgery pojawiły się przy stoliku po 10 minutach – bardzo dobry timing. Plusem lokalu jest koncesja na piwo.
Moim wyborem był cheese-bacon za 15PLN. Zaczynając od bułki to trzeba powiedzieć, że była fajnie chrupiąca i nie spalona. Smak dodatków oraz ich proporcje w sam raz. Nie zabijały smaku mięsa, które rzeczywiście dominowało, było ugrilowane jak należy i dobrej jakości.
Kolega R. zamówił sobie mięso z lepszej części tzw limousine, komentarz był ‚bez różnicy’. Może przy dwóch jednakowych burgerach coś by się dało wyczuć? A może lepsza jakość nie zawsze idzie w parze z lepszym smakiem?
Frytki nie spalone, chrupiące – trochę mała porcja.
Podsumowując na szybko. Sprytny pomysł z komponowaniem swojego indywidualnego zamówienia, fajnie, że jest piwko. Ceny przyzwoite, a smak spełnia oczekiwania. Pozytywnie.
Dopiska z grudnia 2015. Po ciężkim treningu siłowym ważne jest białko. Mięso wołowe jest idealnym dostawcą tego makroelementu. Wybór padł na mały lokal z paroma stolikami w środku – BB w Nowej Hucie.
Zamówiłem na wynos Classic’a z podwójnym mięsem (w sumie 240g surowego mięsa).
Po 10 min oczekiwania dostałem torebkę z pudełkiem i zawiniętym w folię burgerem.
Po otwarciu ukazała się delikatnie nadpalona bułka ze sporą ilością sezamu. Po pierwszym gryzie poczułem wybrany przeze mnie sos BBQ – smakował jak sklepowy chemiczny. Dwa mięsa były za bardzo ugrillowane, wyglądały jak z Maca – były mdłe i suche. Przez ilość sosu BBQ całkowicie niewyczuwalny pomidor i dwa kawałki ogórka.
Ogólnie słabo – cena 17PLN za dwa mięsa wydaje się mała, ale biorąc pod uwagę, że kotlet w standardowym pojedynczym waży 120g (u konkurencji foodtruckowej nawet i 200g) nie jest to jakaś super promocja.
Po tej kulinarnej „przygodzie” obniżam punktację smaku. Szybko nie wrócę. Szkoda, bo po wcześniejszej wizycie byłem zadowolony.
OCENY (1-TRAGEDIA 2-SŁABO 3-OK 4-BARDZO DOBRZE 5-REWELACJA):
- lokal / wystrój 3,5
- wielkość porcji 3
- smak
3,52,5 - obsługa 3
- cena / jakość
43
SUMA 17 15 (tutaj sprawdzisz co się składa na oceny)
