Jedzenie Karczmy na trasie Ocena końcowa: (2) Słabo Świętokrzyskie

Szybki obiad przy trasie na Sandomierz – Góralska Chata – OPATOWIEC

Zbudowana z jasnych, drewnianych bali karczma znajdująca się 80 km od Krk przy trasie Kraków – Sandomierz.  W środku jest bardzo zimna i surowa w sumie brakuje tam jakiegokolwiek wystroju – jedna wielka hala z ogromną ilością masywnych stołów i krzeseł.

Na zewnątrz znajduje się również kilka stolików.

img_2561

Obowiązuje samoobsługa, płatność odbywa się przy barze od razu po złożeniu zamówienia (tak trochę nietypowo nieprawdaż?)

W czerwcu 2020 rzeczoną karczmę odwiedziła K. wraz z współpracownikiem w trakcie podróży służbowej. Zamówili pomidorową oraz pierś z kurczaka z frytkami i surówkami. Zarówno polewka jak i drób nie zachwyciły i „zaprezentowały się jak typowe niczym się nie wyróżniające średniaki ze wskazaniem bardziej na słabe aniżeli dobre„.

K. wspomniała, że to całkiem nie to jedzenie jakie pamięta z czasów kiedy je odkryliśmy w 2015-tym (kilka zdań o tamtych czasach na samym dole postu) 

img_4086

img_4085


W sierpniu 2017 jadąc w rodzinne strony po raz drugi wdepnęliśmy do Góralskiej Chaty.

Pierwsze dania pojawiły się po 10 minutach, drugie chwilę później.

  • pani przyjmująca zamówienie sama potwierdziła że pierogi ruskie są robione raz w tygodniu, mrożone i później odgrzewane. No i smakowały bardzo słabo: rozmiękczone ciasto, farsz bez smaku i zapachu, najlepsze z tego zestawu były skwarki chociaż wiele razy jadłem lepsze. Dobrze, że wziąłem połówkę.

img_5622

  • gorący barszcz z uszkami cieniutki, jakiś taki słony (zdecydowanie bardziej przemawiają do mnie wersje słodko-kwaśne). Uszek trochę pływało, ale również uprzednio mrożonych, bo w smaku strasznie nijakie.

img_5951

  • sowicie przyprawiona grillowana pierś z kurczaka była mocno rozbita i cienka, ale wciąż soczysta. Druga pierś faszerowana serem taka sobie, w sumie tego sera prawie nie było czuć. Najlepsze okazały się dwie surówki, lekko słodka mizeria i frytki, którym niczego nie można zarzucić.

img_5626

img_5625

Jakość od ostatnich wizyt bardzo się popsuła i jak jeszcze kiedyś każdemu w ciemno mogłem Góralską Chatę polecić, tak teraz nie jestem już jej taki pewny.


OCENY (1-TRAGEDIA  2-SŁABO  3-OK  4-BARDZO DOBRZE  5-REWELACJA):

  • lokal / wystrój  2
  • wielkość porcji 3
  • smak 2
  • obsługa  3
  • cena / jakość 2

OCENA KOŃCOWA:  2,4 / 5  (tutaj sprawdzisz co się składa na oceny)

Screenshot 2020-06-03 at 00.26.30


Polub bezfarmazonu na Facebooku i Instagramie aby być na bieżąco z nowymi postami.

 

Zobacz pełną listę odwiedzonych przez nas miejsc albo sprawdź je wszystkie na posegregowanej wg ocen mapie Krakowa i okolic.

 


 

RECENZJE SPRZED PONAD TRZECH LAT 

W 2015-tym na warsztat trafiały na ogół grillowana pierś kurczkafrytki i zestaw surówek (18 PLN).

Pierwsze zaskoczenie to duże porcje. Frytek na oko 150-200g, pierś kurczaka podwójna i zestaw trzech rożnych surówek. Drugim zaskoczeniem był smak – naprawdę bardzo dobre jedzenie!

Frytki soczyste, żółciutkie, krzywe i nieregularne (mogę zaryzykować stwierdzenie, że z ziemniaków obieranych na miejscu). Filet idealnie zgrillowany, aromatyczny, miękki, soczysty, surówki świeże.

Polecam odwiedzić, nie doznacie kulinarnych orgazmów, ale zjecie relatywnie tanio i uczciwie.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s

%d blogerów lubi to: