Spiżarnia to młodziutka siostra istniejącej już od dawna polskiej restauracji Gąska.

Lokal jest czysty i fajnie urządzony z elementami kolorystycznymi gęsich stopek 😉 W dobrą pogodę goście mogą skorzystać z zewnętrznych stolików przed lokalem i na dziedzińcu.

Kartę zbudowano na polskich smakach, ale z bardzo dużym twistem. Nudy nie ma, ale nie każdemu ten twist się spodoba…

W sierpniu 2025 spacerując z ziomkiem M. po Podgórzu zatrzymaliśmy się na szybkie testy. Po złożeniu zamówienia na ręce arcymiłej kelnerki otrzymaliśmy czekadełko: małosolne, marynowana cebulka, koperek lekko podlane oliwą!

Spiżarnia to talerzykownia, dań należy zamówić kilka, bo duże nie są.

ŻEBERKA DUSZONE W CIEMNYM, RZEMIEŚLNICZYM PIWIE (46 PLN) – sorgo | chrzan | szczypiorek. Ekstremalnie intensywny smak mięsa za sprawą duszenia w piwie i goździkach dosłownie rozszarpywał nozdrza. Sorgo nie widziałem w Krk jeszcze nigdzie, a to bardzo smaczne zboże – i do tego bezglutenowe! Gęsty sos ambrozja 🙂

TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ  (54 PLN) – ogórek małosolny | podgrzybek marynowany | jajko. Działo się tu sporo i niestety nie było czuć ani mięsa, ani klasycznych dodatków. Pangrattato z gęsiego tłuszczu oraz lubczyk i nasturcja kompletnie zawładnęły daniem. Płacąc 54 złote chleba oczekuję już w zestawie chleba, a nie za dodatkowe 10 złotych. Zawsze i wszędzie będę to bojkotował i wypominał. Tatar i pieczywo to zestaw nierozłączny i nie jest fair, aby za pieczywo płacić dodatkowo!

KIEŁBASA DUSZONA W CZERWONYM WINIE (34 PLN) – chrzan | majonez chili własnej roboty | szczypiorek. Wyrób masarniczy perfekt, sos w którym owa kiełbasa pływała gęsty, winny, pieprzny – cudowny! Chleb rzemieślniczy fenomenalny. Najlepsze danie tego wieczoru.

Na koniec wyszedł do nas szef kuchni i wszystko co napisałem wyżej również i jemu przekazaliśmy Słuchanie feedbacku gości, szczególnie na początku kulinarnej podróży, jest moim zdaniem bardzo ważne.

Dam Spiżarni kilka tygodni i wrócę po więcej.

---

• www / FB / IG
• śniadania: dostępne
• oferta lunchowa: brak
• parking: obowiązuje strefa płatnego parkowania
• kącik dla dzieci: brak
• ogródek / taras: kilka stolików na zewnątrz
• miejsce przyjazne zwierzakom: tak

---

OCENY (1-TRAGEDIA 2-SŁABO 3-OK 4-BARDZO DOBRZE 5-REWELACJA):

*** BRAK OCEN PRZEZ WZGLĄD NA DOTYCHCZAS TYLKO JEDNĄ WIZYTĘ ***

lokal / wystrój
wielkość porcji
smak
obsługa
cena / jakość

OCENA KOŃCOWA:     (jak przyznajemy szczątkowe oceny?)

---

Zaobserwuj profil bezfarmazonu na Facebooku i Instagramie aby być na bieżąco z nowymi postami.

Zobacz pełną listę odwiedzonych przez nas miejsc albo sprawdź je wszystkie na posegregowanej wg ocen mapie Krakowa i okolic.