Jeśli nad morze to tylko na smażoną rybę z frytkami – takie oto nieraz się słyszy stwierdzenia. Ale wiecie co? Niekoniecznie!

Jasne że rybka jest obowiązkowa i o pysznym fish & chips z pewnej rybnej sopockiej restauracji opowiem niebawem, tymczasem uprasza się Was o chwilę skupienia na… makaronach. Wyrabianych na miejscu, podawanych w towarzystwie własnej roboty sosów z mięsami, ale również i stworzeniami morskimi.

Poniżej kilka przykładów z karty z dwóch wizyt w czerwcu 2023.

SPAGHETTI FRUTTI DI MARE – krewetki, kalmary, kałamarnica, vongole, czosnek, pietruszka, winno-maślana emulsja, pomidorki koktajlowe, czerwona cebula, salsa z pomidorów (55 PLN).

Oprócz standardowego menu oferowana jest również sezonowa wkładka, a w niej takie oto wyborne FETTUCCINE ZE SZPARAGAMI na winie, z czosnkiem i crema di gorgonzola (39 PLN).

FETTUCINE Z KONFITOWANYM TUŃCZYKIEM I NDUJĄ ze stracciatellą, czosnkiem i piklowaną czerwoną cebulą (40 PLN) równie pyszne.

SPAGHETTI Z PSTRĄGIEM W KREMOWYM BAZYLIOWO – PIETRUSZKOWYM PESTO na winie i śmietanie, podawane z kawiorem ze śledzia (49 PLN) trochę ciężkie, ale smakowo bardzo wybitne.

Obsługa jest miła i profesjonalna, aczkolwiek muszę nadmienić, iż za drugim razem serwis zaszwankował – dwie osoby otrzymały pasty w tym samym czasie, a jedna z koleżanek musiała na swoją poczekać aż osiem minut dłużej.

Piłem tutaj najwspanialsze bezalkoholowe piwo na świecie – Browar Jana Tipo 00 z mango i marakują. Mówię Wam – kocur jakich mało. Alkoholowy Weizen z tym samym owocem również bardzo w porządku.

Wracając do tematu strawy, na makaronach znają się doskonale. Jako że kuchnia jest otwarta, siedzący wewnątrz goście mogą obserwować pracę kucharzy. To miejsce jest po prostu makaronowym pewniakiem i tyle w temacie.

P.S.1 Pastę Miasta znajdziecie również w Gdańsku w gastrohali Słony Spichlerz. W owym gastronomiku oprócz kilkunastu kuchni świata jest również Czerwony Piec, który wydaje mi się iż ma jakieś powinnowactwo z Pastą Miasta, ale przez wzgląd na mało smaczne ciasto, picki w Piecu nie polecam.

P.S.2 Wszystkie opisywane na blogu miejscówki z Pomorza znajdziecie klikając tutaj.

---

• www / fb
• śniadania: brak
• oferta lunchowa: brak
• parking: publiczny płatny przy ulicach obok
• kącik dla dzieci: brak
• ogródek / taras: dostępny
• miejsce przyjazne zwierzakom: tak

---

OCENY (1-TRAGEDIA 2-SŁABO 3-OK 4-BARDZO DOBRZE 5-REWELACJA):

lokal / wystrój 4
wielkość porcji 4
smak 4
obsługa / serwis 3,5
cena / jakość 4

OCENA KOŃCOWA:   3,9 / 5  (jak przyznajemy szczątkowe oceny?)

---

Zaobserwuj profil bezfarmazonu na Facebooku i Instagramie aby być na bieżąco z nowymi postami.