Ryba i wół w jednym spały trucku – Zacna Ryba Milordzie – KRAKÓW, Kazimierz

Znajdujący się w sercu Kazimierza foodtruck serwuje zarówno burgery wołowe jak i kanapki z polędwicą z dorsza w dwóch wielkościach do wyboru. Wszystko jest jasno i czytelnie rozpisane na tablicy:

img_5356

Za pierwszym razem zamówiłem Klasyka (16 PLN), za drugim Bekona (19 PLN). W obydwu przypadkach (czerwiec i lipiec 2017) poprosiłem o zamianę majo na coś mniej kalorycznego. W przypadku klasyka zaproponowano mi słodki sos BBQ,  kolejnym razem własnej roboty sos pomidorowy – dwa strzały w dziesiątkę.

W każdej wersji burger składał się z cienkiej bułki z rozpadającą się jej dolną częścią. W klasyku oprócz sałaty znajdował się pomidor i cebula – jak dla mnie brakowało ogórka.

W Bekonie oprócz powyższych znajdowały się dwa albo trzy plastry Cheddara oraz całkiem spora ilość boczku, któremu dałbym jeszcze ze dwie minuty na grillu, aby chociaż cokolwiek chrupał – był ciapowaty.

Najsłabszym ogniwem hambuksa okazało się jednak mięso. Nie jego smak (tutaj nie ma się do czego przyczepić: mocny zapach ognia, wystarczająca ilość przypraw) czy grubość (a raczej cienkość), ale poziom wysmażenia. Dwa razy prosiłem o medium i dwa razy przygotowywał mi wyżerkę ten sam koleżka. Niestety dwa razy dostałem coś całkiem innego. Różnicę widać gołym okiem na zdjęciach poniżej – kotlet niedosmażony (bliżej rare), albo przeciągnięty (bliżej well done). Szkoda.

Dzięki niskiej bułce i cienkiemu kotletowi na pewno wygodnie się milordzkie burgery je – to pozytyw dla tych co nie potrafią bardzo mocno rozpościerać paszczy 😉

Nie były te burgery złe, ale serca i żołądka mi nie skradły. Spora szansa, że wrócę spróbować kanapki z rybą (wg info z milordowskiego fanpejżdza można też spróbować w foodtrucku ryb z własnej hodowli: karp, jesiotr czy pstrąg, ale nie kojarzę ich na rozpisce menu).  Woła już odpuszczę.

OCENY (1-TRAGEDIA  2-SŁABO  3-OK  4-BARDZO DOBRZE  5-REWELACJA):

lokal / wystrój 3
wielkość porcji 3,5
smak 3
obsługa 3
cena / jakość 3

SUMA 15,5 (tutaj sprawdzisz co się składa na oceny)

Polub bezfarmazonu na facebooku aby być na bieżąco z nowymi postami.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s