Halooo będzie rozmowa – Międzymiastowa – KRAKÓW, ul. Dolnych Młynów

Od 1876 roku na ulicy Dolnych Młynów działała rządowa fabryka tytoniu. W swoich latach świetności zatrudniała ponad tysiąc pracowników będąc największym zakładem produkcyjnym w Krakowie. Fabryka papierosów przetrwała dwie wojny i zakończyła swoją działalność w 2002 roku kiedy to PMI przeniósł się na Nową Hutę. Było pare pomysłów na adaptację przestrzeni i około 10 budynków które tam się znajdują, ale jakoś nic nie przeszło.

Pod koniec 2015 roku teren „przejęła” Fundacja Tytano i postanowiła zrobić tam porządek pod okiem konserwatora zabytków. Super idea, fajny pomysł, sporo się tam dzieje i nowe lokale w opustoszałych halach wyrastają jak grzyby po deszczu. Jednym z nich jest właśnie Międzymiastowa. 

img_1019

Owszem, postindustrialny wystrój z fajnie oświetlonym barem zachęca, ale my we wrześniu 2016 zajęliśmy miejsce przy stoliku na zewnątrz.

Pod koniec postu znajdziecie relację ze śniadania z marca 2017 i lunchu z lipca 2017.

Menu jest bardzo zgrabne i mieści się na dwóch stronach A4, zamówiliśmy:

  • bagietkę z wołowiną ‚souse-vide’ (czyli próżniowe przygotowywanie potrawy polegające na długim gotowaniu w zamkniętej foliowej torebce w temperaturze około 60 stopni). Wołowina po takim traktowaniu jest niezwykle miękka i delikatna, ale ta niestety nie miała żadnego smaku – zero. Nie wiem jak to możliwe, ale taka właśnie była – nijaka. Główny smak był napędzany przez super miodowo-musztardowy sos oraz pikle. Dodatkowo na potężnych bagietkach była sałata. Cena – 22PLNy. Białe pieczywo to sporo węgli,  dzięki mięsku mamy też około 40g białka – więc dobra przed/po treningówka;

img_1022

  • tosty z tuńczykiem za 18PLN – podane wraz z mixem sałat w małym szklanym pojemniczku. Jedna kanapka składała się z trzech zimnych, lekko chrupiących trójkątnych tostów pszennych z treściwym wypełnieniem. W tym zestawie majonez grał główne skrzypce – fajnie się to je, ale kompletnie niczym nie zaskakuje. Fakt jest taki, że przypominały ORLENowskie trójkątne kanapki z właśnie pastą tuńczykową (na stacji kosztują 8PLN);

img_1021

  • ostanią pozycją zamówienia było spaghetti z kurczakiem, serem Grana Padano, brokułami oraz pomidorkami koktajlowymi. Wszystko pływało w delikatnym sosie na bazie martini. Porcja powiedziałbym z tych delikatniejszych, podana w ogromnym, głębokim talerzu. Makaron był ugotowany bardzo al-dente – tak na granicy twardości, martini intensyfikowało i napędzało smak. Całość bardzo dobra.

img_1020

Słyszałem i czytałem negatywne opinie o obsłudze – moja będzie przeciwstawna. Kelnerka  w miarę szybko przyjęła od nas zamówienie, które zostało podane dokładnie po 22 minutach. Była miła i uprzejma, ale nie zapytała czy nam smakowało.

Miedzymiastowa jest fajnym miejscem w ciekawej scenerii. Dobra miejscówka na piwo/drinka i coś na ząb.


Dopiska śniadaniowa od K. i I. z marca 2017: Planując z koleżanką wspólne spędzenie urlopowego poniedziałku postanowiłyśmy przed „szopingiem” w Galerii Krakowskiej zjeść śniadanie w Międzymiastowej.

Ku naszemu zaskoczeniu, kilka minut po 10tej w środku było pełno ludzi i  wszystkie stoliki na sali głównej były zajęte. Miałyśmy farta, że akurat jeden z nich się zwolnił. W oczekiwaniu na podanie kart i posprzątanie stolika (trwało to około 10 minut) zanurzyłyśmy się w domysłach kim są ludzie siedzący wokół nas. Kto je śniadanie w zatłoczonej restauracyjce w poniedziałkowy poranek? Studenci? Turyści? Pracujący w okolicy?

Obie zdecydowałyśmy się na Latte i Lumberjack Breakfast. Skorzystałyśmy z promocji obowiązującej od poniedziałku do piątku w godzinach 9 -12: do kawy śniadanie za 1 zł (cena regularna 14-16 zł).

Smakoszem kaw nie jestem i na co dzień ich nie pijam, więc moja opinia o tym napitku będzie zwięzła: bardzo dobra, gęsta i kremowa.

W skład podanego na zgrabnej patelni śniadania wchodziły: dwa jajka sadzone, kawałek bekonu, chrupiąca biała kiełbaska, pieczarka, domowe pikle (ogórek i kapusta) oraz rukola. Do tego sos musztardowo – majonezowy (bez szału) i kulka pasty pomidorowej (świeży i niechemiczny – pycha). W menu mowa jest jeszcze o warzywnym ratatouille jednak nie doszukałam się go na talerzu. 
Po krótkiej chwili zorientowałyśmy się, iż brakuje nam pieczywa, które obsługująca nas Pani przeoczyła.  Koszyczek kilku kromek wraz z masłem szybko znalazł się na stoliku po zwróceniu kelnerce na to uwagi.  Ruch był spory, więc można wybaczyć.

Zestaw niezbyt skomplikowany, wszystko było dobre i świeże, szczególnie kiełbaska, ale … głodny by się nie najadł, facet już na pewno nie. Cena do jakości na plus, aczkolwiek przydałoby się w ofercie “coś większego” nawet parę złotych droższego.


Poniżej zdjęcia z szybkiego lunchu za 2 dyszki w lipcu 2017 na który wybraliśmy się z chłopakami z pracy.

Zjedliśmy sycącą, intensywną, treściwą i odrobinę pikantną zupę fasolową:

img_5295

oraz wypchaną sporą ilością gotowanej wołowiny (całkiem możliwe ze „suswidową” metodą) sałatą, mocną musztardą i piklami kanapkę New York Sandwich. Wszystkie dodatki zamknięte w ogromnej pszennej podgrillowanej (albo podpieczonej) bagietce. Dodatkowo do zestawu przynależały świeżutkie i chrupiące chipsofrytki 😉

Najedliśmy się jak należy, zostaliśmy miło i profesjonalnie obsłużeni, a od momentu przekroczenia progu resto do wyjścia minęło 35 minut. To się nazywa szybki, smaczny i sycący lunch. Zdecydowanie polecam, na pewno w porze obiadowej znowu się pojawimy.

OCENY:

lokal / wystrój 4
wielkość porcji 3,5
smak 3,5
obsługa 3,5
cena / jakość 3,5

SUMA 18 (tutaj sprawdzisz co się składa na oceny)

Polub bezfarmazonu na facebooku aby być na bieżąco z nowymi postami.

3 thoughts on “Halooo będzie rozmowa – Międzymiastowa – KRAKÓW, ul. Dolnych Młynów

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s