Buła dla sportowców – M22 – KRAKÓW, ul. Świętego Marka

img_9073

Jakiś czas temu (lipiec 2016) załatwiając coś w centrum całkiem niechcący natknąłem się na kolejny krakowski lokal serwujący burgery. Nie byłby to jakiś odosobniony przypadek gdyby nie fakt ze oprócz standardowych wołowych specyfików maja tez w ofercie pewną FIT ciekawostkę – ale o tym za chwilę. (Pod koniec postu dopiska z wizyty w lipcu 2017)

Po wejściu do środka, w oczy rzuca się ogromna tablica z wypisanym na niej menu. Oprócz wspomnianych burgerów są tez frytki belgijskie,  piwko i modne hipsterskie napoje.

img_9068

OK nie przedłużam. Czym jest owa inność? Jest to tzw Mocny Burger. Strzałem w 10 jest fakt wyliczenia całego makro i przedstawienia go na poniższej ulotce. Podziękowania dla Mocnego Sklepu za pomoc w kreowaniu tego dzieła – kawał dobrej roboty !

img_9069

Głównym składnikiem Mocnego jest 200g piersi z kurczaka, do tego chrupiąca sałata (idealnie docięta do kształtu wieloziarnistej bułki), pomidor, ogórek, czerwona cebula i jogurtowy sos. Na mięsie mamy roztopiony żółty ser, więc jak to możliwe że ta kanapka ma tak mało tłuszczu? Ser ten to niskotłuszczowy „Hit z Ryk” który można dostać w lepszych marketach. Ma on około 12g tłuszczu w 100g (standardowe żółte sery maja 25-30g).

Wszystko razem smakuje wybornie. Składniki są doskonale sklejone, sos jogurtowy jest lekki i przyjemny, cebula wyostrza całą kompozycje. Kurczak soczyście zgrillowany – nie na wiór jak to czasem się zdarza w innych miejscach.

img_9070

img_9071

Chłopaki rozgadani i z chęcią opowiadają o tajnikach i historii nietypowych nazw innych burgerów. Żeby nie było jednak tak kolorowo muszę wspomnieć ze kiedyś wpadłem tam z kumplami o 23:30 (lokal jest otwarty do 24) i powiedziano nam, ze mięso już się skończyło i nie zrobią już nam nic do jedzenia. Skwierczenie grilla w kuchni słyszeliśmy na sali, panowie odpowiedzieli że to robi się jedzenie dla nich. Trochę słabo to wypadło szczególnie, że nastawiłem swoich ziomków na to ze zjedzą coś niezłego i trochę się zawiedliśmy.

Wystarczyło zamknąć lokal i wywiesić kartkę „wszystko zjedzone„, a nie wpuszczać klientów do środka gdzie woń burgerów unosi się, że ślinka cieknie i mówić że dla nas już nic nie ma.

Mimo nocnej  wtopy nie jestem taki pamiętliwy  i M22 polecam dalej. Niebawem jeszcze wpadnę na coś z mięsa krówki i dam znać jak było.


Dopiska z lipca 2017: Po treningu siłowym potrzebowałem solidnego zastrzyku białka i węgli, a że byłem ustawiony w Galerii Krakowskiej wpadłem wcześniej na szybkiego hambuksa do M22 mając w pamięci wyśmienitego Mocnego Burgera, którego jadłem rok temu.

Ku mojej uciesze wielkich tłumów nie było więc od razu zamówiłem medium Don Cheesa (18 PLN) w którym wymieniłem Cheddara na Hit z Ryk, a majonez na sos czosnkowy.  Zasiadłem przy stoliku, odczekałem jakieś 8 minut i dostałem burgera na tacy.

Rozpakowałem z papieru, konkretnie ugryzłem i zakosztowałem raju – tak tak serio, nie przesadzam – fuckin paradise. Już w pierwszym gryzie poczułem wszystkie składniki oraz wysmażone pod zamówienie różowiutkie mięso (może z minimalnie za dużą jak dla mnie ilością pieprzu). Zwróćcie uwagę na tego wesołego pomidora – nie był to jakiś pierwszy lepszy stęchły chłystek, ale prawdziwy mięsisty czerwony warzyw. Czerwona cebula za którą nie przepadam tutaj w ogóle mi nie przeszkadzała, a sprężysty ogór i sałata były świeże i takie jak trzeba. Pyszna, chrupiąca, sezamowa bułka zwieńczała to wołowe cacko.

Nie wiem czy obsługiwał mnie właściciel czy któryś z jego kumpli, ale typ był bardzo prokliencki i zainteresowany feedbackiem zwrotnym każdego klienta. Miło zagadywał zagranicznych jak i polskich gości i bardzo sprawnie ścierał stoliki, aby następni mogli usiąść przy czystych miejscach. Ja również zostałem poproszony o opinię i nie kryłem swojego zadowolenia produktem pierwszej jakości.

M22 szczerze polecam wszystkim mięsojadom. 100% satysfakcji gwarantowane !

OCENY:

lokal / wystrój 3,5
wielkość porcji 4
smak 4,5
obsługa 2,5 4
cena / jakość 4,5

SUMA 19 20,5 (tutaj sprawdzisz co się składa na oceny)

 

One thought on “Buła dla sportowców – M22 – KRAKÓW, ul. Świętego Marka

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s