FOODTRUCK NIECZYNNY

Będzie krótko. Bratwurst ma skromne, ale konkretne i przejżyste menu. Bułka z kiełbaskami zwykłą i białą, opcje z prażonym serem oraz curry wursty i frytki. Ceny od 10-12PLN.

FT z którego ja zamawiałem w lutym 2016 znajduje się tuż przy mojej pracy. Zamówiłem klasyczną kiełbaskę grillowaną w bułce. Po około 7 minutach miałem już ją w ręce.

Bułka lekko chrupiąca (na oko 120g) przypominająca wyglądem i smakiem bułki do panini. Kiełbasa pochodząca od zaprzyjaźnionej masarni (tak mówili mistrzowie grilla) jakieś 110-120g, drobno mielona bez chrząstek i grubych kawałków tłuszczu – bardzo smaczna. Bułka delikatnie posmarowana białym sosem majonezowym albo jogurtowym a do smaku wrzucona prażona cebulka oraz konserwowe ogórki. Dodatkowo do wyboru pare sosów. Ja poleciałem klasycznie czyli ketchup i musztarda. Mimo fast-foodowego menu da się skomponować rozsądne zamówienie, które de facto nie będzie bardzo tłuste. Po wyeliminowaniu majonezu oraz smażonej cebulki możemy spokojnie zjeść posiłek zawierający maksymalnie 25g tłuszczu, czyli tyle ile zawiera panierowana pierś kurczaka czy schabowy.

Bratwurst SF to ciekawa lunchowa alternatywa dla znajdujących się dookoła korporacyjnych jadłodajni. Cena adekwatna do jakości i wielkości.

Obsługa miła i wygadana, otwarta na smakowe nowości i eksperymenty. To na pewno nie było moje ostatnie spotkanie z kiełbaskami od nich. Polecam zdecydowanie.

P.S. A tak wygląda biała kiełbasa z frytkami, ale dla liczących kcal UWAGA – porcja ma 50-60g tłuszczu