Śniadaniowe kanapki i obwarzanki – Jajownia – KRAKÓW, ul. Dajwór

Styczniowe 2016 sobotnie śniadanie spałaszowaliśmy na kaziku, a dokładnie w Jajownii słynącej z kanapek z pastą jajeczną (wedle wpisu na FB od kur z wolnego wybiegu) podawanych na:

  • chlebie własnego wypieku na zakwasie (jest też opcja bezglutenowa) albo
  • na ćwiartkach obwarzanków.

Do wyboru wiele różnorakich dodatków: mięsne, rybne, warzywne.

Na wejściu przywitał nas miły właściciel i cierpliwie odpowiadał na pytania odnośnie składników. Fajne to – taki włoski klimat pozytywnej więzi pomiędzy konsumentem, a gospodarzem.

Wybraliśmy kanapki jak na zdjęciach poniżej, zasiedliśmy przy jednym z paru stolików w lokalu i zaczęliśmy konsumpcję. Chleb rzeczywiście smaczny, ale bardziej nam spasowały obwarzanki. Sama pasta lekka i puszysta.

Do gustu przypadły mi najbardziej kompozycje z: a) śledziem, b) pomidorkami ze szczypiorkiem oraz z c) jajami przepiórczymi.

Opcje również dobre ale ocenione delikatnie niżej to te z: d) rzodkiewką, e) kiełbasą wiejską i małym  korniszonkiem, f) łososiem

Nie ‚podeszły’ nam kombinacje z g) awokado (było za mało dojrzałe) i z h) hiszpańską kiełbasą (sucha i zbyt delikatna w smaku). Ale wiadomo każdy ma swoje ulubione smaki.


  

Mam mieszanie uczucia co do ceny. 2.5PLN za taką kanapkę to nie tak dużo. Żeby facet się DOBRZE najadł to musi zjeść 7-8 sztuk. Czyli z kawą/herbatą trzeba liczyć około 25PLN.

Oprócz kanapek możemy zjeść zwykłą jajecznicę na boczku lub szynce, szakszukę (izraelskie śniadanie: jajka wbite w sos cebulowo – paprykowo – pomidorowy). Przetestuję następnym razem.

Wizyta udana, miejsce zdecydowanie godne polecenia. Widać serce włożone w przygotowanie kanapeczek. Składniki równo i SYMETRYCZNIE ułożone – to mi się bardzo podobało. Można tak sobie rozłożyć na cztery gryzy, że za każdym razem jest ten sam smak.  Szef lokalu na do widzenia pyta czy wszystko smakowało – tak być powinno wszędzie.

OCENY (1-TRAGEDIA  2-SŁABO  3-OK  4-BARDZO DOBRZE  5-REWELACJA):

lokal / wystrój 3,5
wielkość porcji 3,5
smak 4
obsługa 4
cena / jakość 4

SUMA 19 (tutaj sprawdzisz co się składa na oceny)

Polub bezfarmazonu na facebooku aby być na bieżąco z nowymi recenzjami.

 

Zobacz pełną listę odwiedzonych przez nas miejsc albo sprawdź je wszystkie na posegregowanej wg ocen mapie Krakowa i okolic.

2 myśli w temacie “Śniadaniowe kanapki i obwarzanki – Jajownia – KRAKÓW, ul. Dajwór

  1. Wygląda pysznie. Myślałam, że w kwestii śniadań nie da się już wymyślić w Krakowie nic nowego, a tu proszę. Prosty pomysł i fajne nawiązanie do lokalnego charakteru miejsca (obwarzanki). Kiedyś muszę zajrzeć 🙂

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s