Ten post to zbiorcze zestawienie godnych polecenia krakowskich punków ze smacznymi zapiekankami – zarówno tych oldskulowych, jak i w nowszych odsłonach.
Dla nas doskonały okaz powinien charakteryzować się:
- chrupiącą i świeżą bagietką,
- przyprawionymi i smakowitymi pieczarkami,
- ciągnącym się, wysokojakościowym serem,
- niezabijającymi bazy dodatkami,
- wybornym ketchupem i majonezem,
- obecnością szczypiorku.
Ostatnia edycja: czerwiec 2025
SPIS TREŚCI (kliknij aby przejść do opisu)
ZAPIEKANKI BIEŃCZYCKIE
Bieńczycki Plac Targowy
To bez dwóch zdań najstarsze zapieksy w Nowej Hucie. Dostępne tylko w jednej klasycznej odmianie z pieczarkami oraz serem. Można je wziąć z jednym z kilku sosów, surówką, bądź prażoną cebulką.
Szczegóły w obszerniejszej recenzji poniżej.
KISS THE KUK
ul. Piłsudskiego 7 IG
W lokalu tuż przy Plantach sprzedaje się zapiekanki biłgorajskie. Czemu akurat biłogorajskie? Nie mam pojęcia, ale testowałem jedną z trzech opcji i była w porządku.
Pod pierzynką sera skrywały się krewetki koktajlowe, a całość pachniała i smakowała sporą ilością czosnkowo – pietruszkowego masła. W sierpniu 2024 za 20 złotych, pod względem smaku i wielkości, to był dobry deal.
P.S. 1. Nie ma na niej żadnego sosu, więc jak ktoś lubi zapiekanki mokre, warto o takowy poprosić.
P.S.2. W lecie zapiexy smakują najlepiej na ławce na Plantach.
ZAPIEKANKI PĘTLA TRAMWAJOWA
ul. Balicka 20c
Zapiekany sprzedawane są tu od 1984-tego. Właściciel się zmienił, ale klimat jaki pamiętam sprzed około 10-ciu lat nic, a nic.
Oprócz buł z pieczarkami, z małego okienka serwuje się również hamburgery, ale nie wydaje mi się, aby warto było dla nich tracić kalorie.
Klasyczną zapiekankę poprosiłem z ketchupem i majo. W marcu 2025 kosztowała 14,50 PLN.
Buła jest chrupiąca z zewnątrz i miękka w środku. Ser zapieczony w sam raz. Po kilku gryzach w głowie zaczynają się pojawiać obrazy z przeszłości – miłej i błogiej.
Farszowi przydałoby się jednak jakiekolwiek przyprawienie oraz przesmażenie żeby dało się wyczuć cebulkę i żeby pieczarki nie atakowały taką surowością.
Zapiekanka, jeśli chodzi o uciszenie głodu spełniła swoją rolę. Jest smaczna i przywołuje miłe dziecięce lata. Przy okazji bytności w tamtych rejonach absolutnie polecam sprawdzić, ale nie jest to produkt na który wybrałbym się specjalnie z drugiej strony miasta.
KRAKOWSKI PIECYK
Plac Nowy 4B – okienko 8
Uwierzycie, że w słynnym krakowskim Okrąglaku oprócz gotowców z miazgą pieczarkową i wyrobem seropodobnym, w jednym z okienek dostaniecie zapiekankę z mozarellą i prawdziwymi pieczarkami?
Tak wiem, brzmi jak mrzonka – też w to nie wierzyłem. Do czasu aż nie spróbowałem…
W menu jest ze 2o pozycji, każdej zapiekanki można poprosić połówkę.
W kwietniu 2025 zapodałem klasyczną (15 PLN) z ketchupem i majo i oficjalnie potwierdzam – to uczciwa i smaczna zapieksa. Okey, w farszu brakowało mi smaku smażonej cebulki oraz większej ilości soli, ale wynagradzał to dobrej jakości, przypieczony na złociście ser.
No i jest kolosalna. Nie ma szans, żebyście nią nie pojedli.
PERFETTO
ul. Sądowa
Budkę obserwuję od wielu lat, ale przyznaję z ręką na sercu, że nigdy przy niej nie stanąłem. I to był błąd, bo oprócz klasycznego fastfoodu mają również domowe zapiekanki.
W kwietniu 2o25 poprosiłem o klasyczka z ketchupem i majonezem (15 PLN), a ziomeczek zgarnął bardziej wypasiona wersję z salami, szczypiorkiem i kiszoniakiem (23 PLN).
I wiecie co? To szczerze dobre zapiekanki – takie 7,5-8 / 10. Smaczny pieczarkowy farsz z cebulką, dobry, ciągnący się ser, chrupiące na bokach i miękkie w środku pieczywo. Minus? Niedbale polane sosy, ale to jestem akurat w stanie przeżyć.
ZAPLAB
ul. Starowiślna FB
ZapLab to dziecko ekipy Keb-lab gdzie w małym lokalu z dosłownie kilkoma siedzącymi miejscami serwują około dziesięciu rodzajów domowych zapiekanek.
Nie będę tutaj wymieniał wszystkich opcji, ale jestem pewien, że każdy znajdzie coś dla siebie.
Klasyczna zapieksa z majo i ketchupem (22 PLN) spróbowana w maju 2025 smakowała dobrze zarówno pod kątem pieczywa jak i pieczarkowego farszu. Mam takie skrzywienie iż nie lubię na zapieksach sera w plastrach, acz tarty, więc całość nie zrobiła na mnie efektu WOW.
Zamówiona przez przyjaciela D. wersja z kurczakiem i sosem bbq (28 PLN) została oceniona jako taka sobie i nieporywająca.
Rozmiarowo obydwie sycące, ale należy zauważyć, iż były to najdroższe dotychczas testowane zapiekany.
WIECZYKANKA
ul. Ułanów FB
W małej budce na Ułanów chłopak ciśnie zapieksy od zera.
Buły ma ze skawiny, cebulkę z pieczarkami podsmaża na miejscu na maśle, bagiety posypuje dobrym serem i zapieka. Tak po Bożemu.
W czerwcu 2025 wjechał na tapet klasyczek (15 PLN). W tej cenie jest już szczypiorek i wybrane sosy.
Buła w sam raz, farszowi dałbym więcej soli, ser bez zarzutów.
Zapieksa smakowała okey i posiliła mnie na dobrych kilka godzin.
Jeśli będziecie na rejonach koniecznie zaglądnijcie.
P.S. W tej samej budce ziomek sprzedaje również własne lody.
Kolejne miejsca już wkrótce.
Opisane miejscówki, zaznaczone są również na mapie poniżej.
Zobacz pełną listę odwiedzonych przez nas miejsc albo sprawdź je wszystkie na posegregowanej wg ocen mapie Krakowa i okolic.
BEZFARMAZONU.PL 
Dodaj odpowiedź do Anonim Anuluj pisanie odpowiedzi