Wine bar Delta Dietla dysponuje około trzystoma butelkami win. Sporo z nich możecie degustować na kieliszki. Nie wiem jak na Was, ale na mnie robi to wrażenie.

Na winach się nie znam i wciąż mam plan zagłębić się w ten kompletnie odległy mi świat, ale muszę przyznać że My Karp Riesling 2022 wybrany przez jednego z towarzyszy eskapady przypadł mi do gustu.

Korzystając z zaproszenia właścicieli, którzy już od wielu lat zajmują się importem etykiet z całego świata, końcem maja 2023 w cztery osoby spróbowaliśmy kilku pozycji z karty.

Rozpoczęliśmy od deski z trzema rodzajami serów i wędlin, miodem i orzechami (50 PLN) …

… wraz z selekcją zbyt miękkich oliwek, korniszonów z cebulką (szkoda, że nie domowej roboty) oraz marynowanej papryki z ostrymi papryczkami (20 PLN).

Nasze serca bezapelacyjnie skradły zapieczone pod cheddarem chilijskie małże z podobno domowym majonezem, szczyptą jalapeno i ostrygowym sosem (26 PLN).

Nie odpuściliśmy wyjątkowo wonnej brioszce ze szwajcarskim raclette, dżemem i niedbale rzuconą rukolą (25 PLN) oraz morskiej juliennie w której pod cheddarową pierzynką ukrywały się owoce morza z homarowo – krewetkowym sosem na bazie beszamelu (40 PLN). Obydwie pozycje to zgoła inni, ale godni siebie zawodnicy.

Na stole pojawił się również alzacki podpłomyk (35 PLN). U nas w wersji klasycznej z bekonem, cebulą, rukolą (poprosiliśmy tylko na połowę) i creme fraiche.

To była udana kolacja. Delta Dietla jest ciepłą i przyjemną, idealną na chillerę miejscówką. Spróbowane dania nie spowodowały eksplozji na podniebieniu, ale tą wizytą oraz opiniami innych znajomych foodies czuję się zachęcony do powrotu. Prawdopodobnie na jedno z dań głównych.

---

• www / fb
• śniadania: brak
• oferta lunchowa: brak
• parking: publiczny płatny przy ulicach obok
• kącik dla dzieci: brak
• ogródek / taras: brak
• miejsce przyjazne zwierzakom: tak

---

OCENY (1-TRAGEDIA 2-SŁABO 3-OK 4-BARDZO DOBRZE 5-REWELACJA):

*** BRAK OCEN PRZEZ WZGLĄD NA TYLKO JEDNĄ WIZYTĘ ***

lokal / wystrój
wielkość porcji
smak
obsługa
cena / jakość

OCENA KOŃCOWA:     (jak przyznajemy szczątkowe oceny?)

---

Zaobserwuj profil bezfarmazonu na Facebooku i Instagramie aby być na bieżąco z nowymi postami.

Zobacz pełną listę odwiedzonych przez nas miejsc albo sprawdź je wszystkie na posegregowanej wg ocen mapie Krakowa i okolic.