Malutki lokalik z kilkoma miejscami do siedzenia – Beef Burger Bar – KRAKÓW, ul. Warszauera

BBB znajduje się przy  wiecznie obleganym Kazimierzowskim  Placu Nowym. Jest to taka mini klitka z 6-8 miejscami siedzącymi w środku i paroma na zewnątrz – co jest średnio wygodne, bo chodnik w tym miejscu jednak ruchliwy.

W menu oprócz wielu kompozycji burgerów znajdziemy takie specyfiki jak np frytki z cukinii – niestety nie próbowałem, więc o smaku nie mogę się wypowiedzieć.

Warto tez wspomnieć o tym że co tydzień w godzinach 11-16 jest ciekawa promocja, która pozwala spróbować danego burgera tygodnia w cenie klasycznego.

W lipcu 2016 zamówiłem klasyka z 200g mięsa (jak można wyczytać na tablicy poniżej). P.S. Na dole postu jest dopiska z listopada 2017.

 img_9186

Burgery inaczej niż w większości burgerowni nie są tylko szczelnie pakowane w papier, ale dodatkowo również podawane w tekturowym pudełku.

img_9170

img_9175

Dobrze doprawiona wydaje mi się, że tylko pieprzem i solą wołowina  wysmażona do poziomu granicy medium i well done (przynajmniej ja takowy dostałem). Składniki klasyczne w wystarczającej ilości, chrupiąca sałata. Wszystko to zamknięte w wygodnej niskiej, ale bardzo suchej bułce. Ciężko określić co było z nią nie tak, ale nie smakowała mi wcale.

Osobom, które za często albo wcale nie jadają streetfoodowych wynalazków, ten od BBB może smakować. Jeśli jednak porównam tego klasyka do innych krakowskich mistrzów którzy poprzeczkę postawili na prawdę wysoko, wynik jest słaby – głownie przez pieczywo. [post edytowany w listopadzie 2017, proszę przeczytać to co poniżej]

Tak więc miłośnikom mielonej grilowanej wołowiny burgera nie polecam, szczególnie że parę metrów dalej na ulicy Kupa stacjonuje zielona ciężarówka czyli Street Slow Food [post edytowany w listopadzie 2017, proszę przeczytać to co poniżej]


Od mojej ostatniej wizyty w BBB minął ponad rok, więc przechodząc koło Placu Nowego w listopadzie 2017 postanowiłem sprawdzić jak się teraz sprawy mają.

img_8350

Zamówiłem klasyka (17 PLN) bez majonezu,  ale z musztardą. Duży plus za tą opcję, bo nie wszędzie można hambuksa dostać z musztardą.

Zapakowana w papier i włożona w tekturowe pudełko buła gotowa była po niecałych 10 minutach.

Po pierwszym gryzie poczułem, że coś jednak się zmieniło od ostatniego razu. Albo to była inna bułka niż ostatnio, albo po prostu lepiej wypieczona (chociaż dalej taka jakaś blada). Tym razem miała smak i nie była taka sucha. Cienkie, dobrze przyprawione, wysmażone na granicy medium / well (mimo braku zapytania) mięso również bardzo przyjemne. Klasyczne dodatki w formie pomidora, ogórka, sałaty i cebuli były świeże. W lokalu znajduje się też kilka różnych sosów – mi bardzo podszedł średnio-ostry, lekko dymny Heinz’owy Chipotle.

Ta wizyta udowadnia, że nie można się poddawać po jednej lekko nieudanej wizycie. Z cała stanowczością stwierdzam, że teraz burger był smaczny. Tym samym podnoszę również finalną ocenę.

OCENY (1-TRAGEDIA  2-SŁABO  3-OK  4-BARDZO DOBRZE  5-REWELACJA):

lokal / wystrój 3
wielkość porcji 3,5
smak 2,5 3,5
obsługa 3
cena / jakość 2,5 4

SUMA 14,5 17 (tutaj sprawdzisz co się składa na oceny)
Beef Burger Bar Menu, Reviews, Photos, Location and Info - Zomato

One thought on “Malutki lokalik z kilkoma miejscami do siedzenia – Beef Burger Bar – KRAKÓW, ul. Warszauera

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s