Doskonałe mini burgery czyli Slidery – Papito’s – KRAKÓW, ul. Jagiellońska

Papito’s jest bardzo ciekawym miejscem na kulinarnej mapie Krakowa – podają tam slidery – małe burgerki z 50g wołowym mięsem.

Oprócz jedzenia możemy napić się też różnorakich trunków – od piwka za 5tke poprzez różne whiskacze, rumy i drinki.

W piątkowe wieczory przesiaduje tam pełno ludzi w związku z czym nie było za bardzo gdzie usiąść

W marcu 2016 zamówiliśmy zestaw 6 sliderów + 2x frytki za 41 PLN. Zaproponowano nam 3 różne kombinacje smakowe burgerów premium na co bez wahania się zgodziliśmy. Czas oczekiwania wynosił jakieś 20 minut. Zamówienie skompletowano w dwóch koszykach.

Na dole znajdowały się bardzo dobre i gorące frytki. Grubo ciosane o nieregularnych kształtach, świeżo wyjęte z oleju przez co nie zdążyły z niego ocieknąć i były tłuste. Na nich podane trzy slidery.

Burgerki o wdzięcznych kubańskich nazwach których niestety nie pamiętam jak wspomniałem wcześniej były w trzech smakach:

z rukolą, suszonym pomidorem i mozarellą – włoskie intensywne smaki – mój nr 1;
z sosem bbq, serem cheddar i bekonem – intensywny śliwkowy smak i chrupiący bekon – mój nr 2;
z blue cheese, jalapeno, szpinakiem i specyficznym sosem – pikantny, jak dla mnie za mocny, dla tych co lubią spicy tematy może być ok – dla mnie nr 3;

Wszystkie zamknięte w pszenne, lekko chrupiące bułki trzymające mięso i dodatkowe składniki w ryzach. Mini bułencja delikatnie większa od mięsa (w menu jest też pieczywo z mąki pełnoziarnistej)

Mięso smaczne, ale mało soczyste i zrobione na well done. Nikt w sumie nie pyta o poziom wysmażenia, ale przy takim małym kotleciku może ciężko byłoby spełnić zachcianki klientów?

Obsługa miła, ogarnięta i uśmiechnięta, nie nosi jednak żadnego rozpoznawalnego firmowego wdzianka, więc czasem ciężko rozpoznać kto jest pracownikiem, a kto klientem.

Kończąc wpis uważam iż jest to bardzo dobre miejsce na pare piwek / drinków i pożywną przekąskę albo szybką kolację. Polecam zdecydowanie, ja spróbuję kiedyś jeszcze kanapki kubańskiej.

Kilka dni później w sobotni wieczór spróbowałem tej kubańskiej pyszności i bardzo przypadła mi do gustu. Dwie kanapki z wieprzową szynką, żółtym serem, piklami oraz sosem musztardowym bardzo dobrze smakują! Za cenę 5 PLN to idealna opcja! POLECAM