Placek w sam raz nad Wisłę – Kreska mąki – KRAKÓW, ul. Nadwiślańska

Pizzeria o której jest ten ekspresowy wpis znajduje się w ciągu lokali tuż przy bulwarach. Lokal jest mały – w środku wygodnie zje około dziesięciu osób, podobna ilość zmieści się przy zewnętrznych stolikach.

W weekendy piec pali się do północy, na tygodniu do 22-ej.

Placki startują od 20 ziko, a finiszują na tej kwoty dwukrotności. Pełny asortyment podejrzycie tutaj.

Do czasu napisania tego posta (połowa sierpnia 2022) miałem okazję przetestować 1/3 oferty.

Nie ma co się rozpisywać nad składnikami każdej z osobna. Po krótce wystarczy napisać, iż pizze reprezentują styl włoski, lecz niekoniecznie obecnie najpopularniejszy w Krakowie neapolitański. I w żadnym wypadku nie jest to minus.

Charakteryzują się smacznym, cienkim ciastem, lekko wyrośniętymi brzegami i składnikami dobrej jakości. Złego słowa nie można napisać o dobrze zbalansowanym pomidorowym sosie.

Z do tej pory konsumowanych placków najbardziej przypadł mi do gustu 101 dalmatyńczyków (41 PLN) z charakterną truflową pastą oraz nutką pikantności z salami i papryczek.

Pizze konsumowane były za każdym razem poza lokalem, więc o atmosferze i klimacie wewnątrz ciężko się wypowiedzieć.

Kreska mąki to picka w sam raz nad Wisłę. Podobno jak poprosicie to dostaniecie od nich leżaki dzięki którym będziecie mogli wsunąć placka przy samej rzece. Warto sprawdzić.