100% wołowe burgery w Chełmie – King Fryt – CHEŁM, ul. Jadwigi Młodowskiej

Trochę czasu minęło kiedy ostatni raz „bugsowałem” w King Frycie. Przez te pięć lat, wnętrze nic a nic się nie zmieniło – dalej jest przestrzenne, czerwone i zimne.

W lipcu 2020 będąc w pobliżu wykorzystałem okazję i zamówiłem King Burgera (20 PLN) z podwójną, na oko 220 g wołowiną, bekonem, warzywami i sosami.

Bułę dostałem 10 minut po złożeniu zamówienia. Na początku zaskoczył mnie jej blady jak nie powiem co w zimie, wygląd i ogromna ilość sezamu, który owszem bardzo lubię, lecz tutaj ową grahamkę piekarze oblepili bez jakichkolwiek hamulców. 

Po dwóch gryzach, pieczywo graham połamało się zarówno na górze jak i na dole. Wierzchnia część była przeraźliwie sucha, gdyż nie maźnięto jej nawet odrobiną jakiegokolwiek sosu.

Kolejnym słabym punktem był bekon. Smakował jakby bez uprzedniego samodzielnego podsmażenia na ruszcie położono go na grillującym się kotlecie. Zero chrupkości – ot miękki flak.

Najsłabszym ogniwem okazało się niestety mięso… Zawsze charakteryzowała je duża twardość i zwięzłość, lecz tym razem kotlety były dwa i kurcze co tu owijać w bawełnę – ich gryzienie nie należało do przyjemnych. Nie dość, że za mocno zgrillowane, to nie soczyste i za mało przyprawione.

Szkoda, bo pamiętam że przecież kiedyś był ogień! Pozostaje mi wierzyć, że to kwestia słabego poniedziałku i że wszystko wróci na dobre tory. Przecież w cenie dwudziestu złotych da się zrobić pyszne bugsy.

P.S. Obszerniejsze recenzje King Fryta sprzed kilku laty znajdują się kilka akapitów niżej pod mapami

---

http://www.frytking.pl/

---

OCENY (1-TRAGEDIA  2-SŁABO  3-OK  4-BARDZO DOBRZE  5-REWELACJA):

• lokal / wystrój 3
• wielkość porcji 3
• smak 2,5
• obsługa 3
• cena / jakość 2,5

OCENA KOŃCOWA:  2,8 / 5  (tutaj sprawdzisz co się składa na oceny)

---

Polub bezfarmazonu na Facebooku i Instagramie aby być na bieżąco z nowymi postami.

Wszystkie odwiedzone miejsca w Chełmie znajdziesz klikając tutaj

 

---

 

RECENZJE SPRZED PONAD TRZECH LAT

W grudniu 2016 zamówiłem Burgera XXL z około 260g wołowiny oraz dużymi frytkami Taki zestaw to koszt 22 złotych.

Chrupiąca i bardzo sezamowa bułka zmieściła dwa kotlety, warzywa, smażoną cebulkę, żółty ser, bekon i sporo sosu. Świeże frytki chrupały aż miło 🙂 Mięso takie sobie, ale reszta super.

 

---

Na lekkiego głoda w grudniu 2015 w samo poniedziałkowe południe przed świętami zamówiłem BBQ. Poprosiłem bez bekonu – na redukcji zależało mi na białku, a nie tłuszczu. Parę stolików było już zajętych, dwie osoby czekały przede mną.

Mimo to, po 10 minutach swoją bułkę miałem już przed sobą. Chrupiąca i ciepła, dodatki nie zakłócały smaku i było ich w sam raz. Sos BBQ wraz z burgerowym tworzyły idealną parę.

Mięso smaczne – tym razem zdecydowane w smaku i zapachu, ale niestety dalej nazbyt zbite i twarde.

 

---

W końcu jest miejsce w Chełmie gdzie zjemy prawdziwego burgera!

Spore pomieszczenie, czerwone dodatki, sącząca się w tle muzyka z głośników, wygodne kanapy, wystrój jednak jakiś taki zimny i mało przytulny. W listopadzie 2015 w poniedziałek o 14-tej byliśmy jedynymi gośćmi.

Zamówiliśmy burgera z sosem Jack Daniels oraz małego Kids Burgera.

Skład małego i dużego identyczny: mięso, sałata, pomidor, ogórek kiszony. W dużym sos whisky, którego było zdecydowanie za dużo – wylewał się na boki. A że był bardzo intensywny, to ponad wszystko dominował smakiem i zapachem 

Bułka podgrzana, lekko chrupiąca. Całość nie rozjeżdża się przy konsumpcji. Mięso bardzo zbite, mało mięsne, a jego smak ledwie wyczuwalny. 

Frytki super. Grube, nietłuste, chrupiące na zewnątrz, bardzo ziemniaczane i smaczne w środku.

Na zdjęciu poniżej Kids burger

Burgery startują od 10 PLN do max 18-tu za double’a po tuningu z podwójną wołowiną, mały kids burger to wydatek 6 ziko.

Miejsce ma potencjał do rozwoju, oby tylko byli klienci chętni na te smakołyki. Mięso mogłoby być bardziej soczyste i mniej zbite.