Moaburger – KRAKÓW – ul. Mikołajska

Kultowe burgerowe miejsce na mapie Krakowa znajdujące się przy Rynku Głównym jak do tej pory odwiedziłem parę razy z różnymi osobami w 2014 i 2015 roku.

Jeśli chodzi o czas oczekiwania to początki były super. Burgery w maksymalnie piętnaście minut znajdowały się przed konsumentami. Teraz, prawdopodobnie przez ogromną popularność, czas oczekiwania wzrósł nawet do czterdziestu minut.

Mimo kilku 8-osobowych stolików przy obecnym obłożeniu konsumentów może być kłopot żeby zjeść na siedząco w godzinach szczytu.

Ceny burgerów są delikatnie wyższe niż w streetowych burgerowniach (o parę złotych na każdej pozycji). Dla przykładu zamawiany najczęściej przeze mnie Cheese & Bacon kosztuje 21 PLN. Burger jest porządnych rozmiarów – 200g wołowego mięsa mówi samo za siebie. W obecnych czasach może nie jest to rekord, ale taką gramaturą można już się porządnie posilić.

Ze smakiem mam problem – duży problem. Wcześniej było super. Bardzo dobrze wysmażone, soczyste, pachnące, super przyprawione mięso rozpływało się w ustach. Nie było się do czego przyczepić. Ostatnie dwa razy już nie były takie smaczne. Przez doprawione do granic możliwości pieprzem mięsiwo nie czułem reszty składników. Bułka należy do wygodnych do jedzenia – jest niska, płaska lecz moim zdaniem za mało podpieczona. Dodatki w Classicu też wypadły blado – w środku były DWA cienki e plasterki pomidora, JEDEN kawałek ogórka schowany pod mięsem i pół liścia sałaty

Pozytywnie wypadają za to frytki podane w wiaderku – czuć prawdziwy smak ziemniaka.

Nie chce skreślać tego miejsca, ale ewidentnie sława im nie służy. Burgery są tam już robione jak w fabryce. Wyobrażam sobie stopery wiszące nad kotletami i zautomatyzowane maszyny odmierzające przyprawy i dodatki. Niebezpiecznie blisko efektywności McDonalds’a.

Na teraz (listopad 2015) Moa w porównaniu z konkurencją jest dla mnie słabe i taką dostaje ocenę, ale kiedyś może jeszcze zawitam celem weryfikacji i spróbowania burgera tygodnia.

http://www.moaburger.com/

OCENY (1-TRAGEDIA 2-SŁABO 3-OK 4-BARDZO DOBRZE 5-REWELACJA):